Nos Spécialités conviviales

La potence de Bœuf

Viande de Bœuf dans un morceau choisi, poêlée et flambée au Cognac devant vous
Servie avec ses sauces, chaude aux poivres et piments et froides,
riz sauvage ou tagliatelles fraîches/pommes frites
et une salade verte mélangée en accompagnement
44.-/convive (minimum 2 personnes)


La potence de queues de Crevettes et Noix de Saint-Jacques

Queues de Crevettes et Noix de Saint-Jacques poêlées et flambées à choix devant vous
au Whisky ou au Pastis.
Servie avec ses sauces, chaude au curry rouge et froides,
riz sauvage ou tagliatelles fraîches/frites
et une salade verte mélangée en accompagnement
48.-/convive (minimum 2 personnes)

LE MENU POTENCES
(pour 4 personnes)
-deux services-

La salade mêlée
***
La potence
de queues de crevettes et Noix de Saint-Jacques poêlées
flambée à choix au whisky ou au pastis
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La potence de boeuf
flambée au Cognac
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Choix de desserts

Le menu
69.-/convive