Maison de ville
de Grancy

 

L’entrecôte  de Bœuf (Ch) Rassie, grillée nature…
(200 gr) 29.-
(300gr) 41.-
(+100gr)…12.-

…à choix

Sauce aux champignons
Sauce aux Poivres et piments
Au beurre maison de ville
6.-

La souris d’agneau braisée au Pinot noir
39.-

Les filets de bars rôtis
au pesto & beurre citronné
38.-

Les filets de Perches d’élevages du Lötschberg en Valais, poêlés à choix…
au beurre Citronné, beurre aux Herbes,
beurre à la Provençales ou beurre aux Amandes
(Selon arrivages)
41.-

*****

D’autres suggestions vous sont proposées sur Ardoise,
au grès des Saisons et des arrivages

LE MENU POTENCES
(pour 4 personnes)
-deux services-

La salade mêlée
***
La potence
de crevettes et Noix de Saint-Jacques
flambée à choix whisky ou pastis
***
La potence de boeuf
flambée au Cognac
***
Choix de desserts

Le menu
67.-/convive