Les spécialités de
la Maison de Ville de Grancy

Notre spécialité la plus prisée est la "Potence". Que ce soit avec de la viande ou des fruits de mer, le concept reste le même: vous partagez, à plusieurs, un plat poêlé et flambé devant vous.
C'est un moment de partage que l'on savoure tant gustativement qu'humainement.

LA POTENCE DE BŒUF

Viande de bœuf dans un morceau choisi, de la région, poêlée et flambée au cognac devant vous.
Servie avec ses sauces chaude aux poivres et aux piments et froides.
Accompagnée de riz sauvage ou de tagliatelles fraîches/pommes frites
et de sa salade verte mélangée.

CHF 48.-/convive (minimum 2 personnes)

LA POTENCE DE QUEUES DE CREVETTES ET NOIX DE SAINT-JACQUES

Queues de crevettes et noix de Saint-Jacques poêlées et flambées à choix devant vous, au whisky ou au pastis.
Servies avec sa sauce chaude au curry rouge et ses sauces froides.
Accompagnées de riz sauvage ou tagliatelles fraîches/frites
et de leur salade verte mélangée. 

CHF 52.-/convive (minimum 2 personnes)

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